Tout les fans de The Big Lebowski connaissent le "Russe Blanc", savoureux cocktail vodka, liqueur de café et lait (ou éventuellement crème mais là c'est un peu... violent à mon goût).

On en trouve plein de recettes différentes et j'ai recherché mes "proportions idéales" et ai fini par trouver cet agencement qui donne un résultat peu alcoolisé mais très équilibré :

  • 1 volume de liqueur de café
  • 2 volumes de vodka
  • 2 volumes de crème liquide ou de lait entier (3 si vous n'avez que du lait demi-écrémé ou écrémé sous la main)

Bonne dégustation :)